ヤフーオークションで以下の直径が10インチ（25センチ）のダッチオーブンが送料込みで4000円くらいで見つけた。近所のホームセンターで買うより安いので注文してしまった。在庫を持っていないようで到着まで少し時間がかかったが、本日宅配便で届いた。
http://catalog.p-life.co.jp/front1/detail.asp?gdsicode=118
説明書によるとシーズニング（事前準備）で以下の工程を数回繰り返し行うように書かれていたが、面倒なので省略して一回だけ処理して、すぐに本番投入。
1.洗剤で洗う
2.自然乾燥
3.油を塗る
4.煙が出るまで焼く
5.ネギやショウガなどの野菜を炒める
とりあえず初めてのダッチオーブン料理として、家にある素材ですぐできる無難な煮込み料理を作ってみた。白菜を敷いて、豚肉を乗せて、水や調味料をちょっと足して蓋をしてから薪ストーブの中の炉内に入れてみた。10分くらい経過すると吹きこぼれが確認できた。中は沸騰しているだろうからそこから5分くらいしてから外に出して中身を確認した。ちょうど良い感じでおいしそうにできた。
しかし・・・仕上がりはなんかシリコン臭かった。やっぱりちゃんとシーズニングした方が良いようだ。
シーズニングのやり方だが、丁寧に取り扱い説明書の通りにやらなくても、薪ストーブユーザーならば炉内が熾き火たっぷりの時に、そこに放り込めばそれほど時間をかけずにラクにできる。
