薪ストーブの天板にせいろを乗せて、中華まんを作った。ガスやIHで長時間の蒸しものは気が引けるけど、この時期の薪ストーブの天板を利用すれば遠慮なくできる。 中華まんに限らず、シュウマイなども美味しいと思う。
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