薪ストーブで蒸しもの

薪ストーブの天板にせいろを乗せて、中華まんを作った。ガスやIHで長時間の蒸しものは気が引けるけど、この時期の薪ストーブの天板を利用すれば遠慮なくできる。
中華まんに限らず、シュウマイなども美味しいと思う。