炎がある豊かな暮らしを、あなたに。

素材そのまま「りんごチップス」

1.下準備
りんごをスライス
リンゴを薄くスライスしておきます。
2.乾燥させる
乾燥させる
薪ストーブの前に置きました。
ただ、これだとストーブをガンガン焚き続けても24時間以上かかってしまいます。

ガラスから放射される強烈な熱線でも、リンゴの水分を全部飛ばすのは意外と時間がかかるのです。

この作り方だとフル稼働でも丸一日~二日間見ておく必要があります。

短時間で乾燥させるには「金属製のざる」を薪ストーブ天板の上30センチくらいのところに吊るすか、下に何かをかませて持ち上げるなどの工夫すると良いでしょう。
3.完成
完成
ヘルシーなおやつが完成
パリパリのリンゴチップが完成です。

油で揚げたポテトチップとは全く違うヘルシーなお菓子です。

お子様のおやつにもピッタリでしょう。

ご来店前には電話・メールでのご予約をお願いいたします。 TEL 090-3594-9210 不定休/営業時間 午前10時から午後8時まで

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