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天板で簡単!「おつまみ作り」

薪ストーブの天板で簡単に作れるホイル焼きはオツマミにお勧めです。

ダッチオーブンで本格的な蒸し焼き料理も美味しいですが、一人でお酒のオツマミをサクっと作る場合にはアルミホイルでの蒸し焼きが簡単お手軽スピーディーです。

1.アルミホイルにくるんで載せる
アルミホイルに包んで天板に載せる
載せるだけ
適当な素材と調味料をアルミホイルで包み、薪ストーブの天板に乗せておくだけです。

今回は

  • ユリ根
  • バター
  • 唐辛子

をアルミホイルに包んで載せましたが、何でもOKです。

2.完成
250度に15分載せた
ほくほく
お酒にぴったりのおつまみ
250℃の天板に15分載せて下ろしました。

ほくほくの絶品オツマミが完成。

高知の日本酒と一緒にいただきました。

ご来店前には電話・メールでのご予約をお願いいたします。 TEL 090-3594-9210 不定休/営業時間 午前10時から午後8時まで

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