薪ストーブシーズンの序盤や終盤では薪を追加することなく熾火のまま鎮火させることも多くなります。
熾火の火力次第では、普段できないような調理もできます。
今回はホットサンドをつくります。
- 1.熾火の炉内へ投入
チーズを挟んだパンをホットサンドメーカーに入れ、炉内に投入します。
- 2.完成
良い匂いがしてくればできあがり。
絶妙な焼け具合でチーズもトロトロです。表面はカリカリ香ばしく、中はフワフワモチモチ絶品のホットサンドが完成です。
薪ストーブ料理
- とろとろ甘〜い「オニオンスープ」
- とろーり甘い「ストウブで野菜の蒸し焼き」
- ふわふわモチモチ「炉内でホットサンド」
- ほろほろ崩れる「ストウブで蒸鶏」
- カリカリふわふわ「お好み焼き」
- カリカリジューシー「炉内で餃子」
- カリッ！フワッ！「炉内でホットケーキ」
- カンタンほくほく「天板でつくるグラタン」
- ストーブで淹れる「別格のコーヒー」
- ボリューム満点「鶏肉のロースト」
- 天板で炉内で「ほくほく焼き芋」
- 天板で簡単、劇ウマ「鳥のささみ」料理
- 天板で簡単！「おつまみ作り」
- 炉内で「熱々トロトロのグラタン」
- 熾火で絶品「焼き魚」
- 簡単お手軽載せるだけ「ダッチオーブンで蒸し焼き」
- 簡単絶品おつまみ「朴葉みそ」
- 素材そのまま「りんごチップス」
- 荒業！「炉内で沸かしたお湯でコーヒー」
- 荒業！「炉内で油をプレヒート」
ご来店前には電話・メールでのご予約をお願いいたします。 TEL 090-3594-9210 不定休/営業時間 午前10時から午後5時まで
