ダッチオーブンで手軽でヘルシーな野菜の蒸し焼き

ダッチオーブンに野菜や肉を適当にボコボコ詰め込んで蒸し焼きにすると、素材の味のハーモニーが楽しめるヘルシーで美味しい料理が完成する。生のサラダだと量を食べられないけど、蒸し焼きにすると、炒め物と同じように量が食べられる。でも炒め物とは違い、油を使わないのでヘルシーだ。


薪ストーブつながりでいただいた、お蕎麦と一緒にいただいた。

これからの季節、薪ストーブでなくてもガスコンロでも使えるし、ゴールデンウィークのキャンプなどにも活用できるので、ぜひともゲットしたいアイテムだ。