薪ストーブから熾火を回収
北軽井沢店で薪ストーブ体験宿泊を行った。今回は人懐っこいワンちゃんも一緒だった。
今回の薪ストーブ料理のメニューは以下の写真のBBQ以外にも、ポトフ、焼き芋、ピザと盛りだくさんだった。食材に合わせて、薪ストーブの天板、炉内どのタイミングで使うかを考えてレクチャーしながら行った。
七輪でBBQ
まずは海鮮
次に焼き鳥
ワンちゃんも大満足
翌朝の記念写真
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