アース・リーの本店は千葉県香取市にある。その近くの蔵元の
寺田本家で作られた美味しい日本酒をいただいた。昔ならではの自然製法で、やさしい味わいだ。大量生産されているお酒とは全然違う味だ。
五人娘というネーミングも面白い。現在の当主が、20年程前に「命の視点で酒を造ろう」「人様のお役に立つ酒を造ろう」と造った酒にいい名前をつけたいと思い、20代目当主・寺田憲が懇意していたアララギ派歌人・土屋文明氏にお願いしてつけてもらったそうだ。
かつて文明氏が寺田本家を訪れたとき、娘が何人も出てきて驚き、そのときの記憶から「たくさん娘がいて、そこのお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」だと言って『五人娘』という名をつけてくれたそうだ。当主には3人の娘がいて、妻と義母を合わせると5人娘になる（ちょっと苦しいけど）とてもよい名をいただいたと思ったということだ。こういう歴史と伝統、背景を知って飲むのも面白い。
