今シーズンは焼きリンゴ、一回しか作らなかった。それも1個だけ。わざわざダッチオーブンに入れるまでもないので、熾き火が消えかけてほとんど灰だらけみたいな炉内で焼いたけど、いい感じで美味しく焼けた。
その時の火力によって調理方法を考えるのがコツ
芯をくりぬいて入れた、シナモン、砂糖、バターが適度にしみこんでいる
柔らかくて美味しい

かわはら

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