薪ストーブの炉内でブリのカマを焼く

桜が咲いて春の気配が感じられる今日この頃だけど、まだ肌寒い時がある。そんな時には名残惜しむように薪ストーブを焚いている。真冬のようにずっと焚き続けることはない。当然、火が落ちて熾き火になる状況が真冬に比べてたくさん発生する。
弱めの熾き火の時には炉内に食材を投入して美味しいオカズ、おつまみが手軽に作れる。
薪ストーブを使っているならば、料理に活用しないのはもったいない！

軽くて使いやすい五徳（薪ストーブの炉内料理の必須アイテム）

弱めの熾き火の時は魚を焼くのに最適な状況

スーパーで買ってきた半額処分のブリのカマだけど、絶品。塩焼きがお勧め。

最高のおつまみの完成