Categories: 薪ストーブ

薪ストーブの天板でオニオンスープ

長時間の煮込み料理は最も薪ストーブの得意とする分野だ。

たまねぎを刻んで、コトコト煮込んで柔らかくして、コンソメ、塩、胡椒でのシンプルな味付けだけど、とても美味しくなる。


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