来月オープンする千葉県富津市の喫茶店へ、開店前に薪ストーブの取り扱い説明に行ってきた。ある程度前の段階から使いこなしてもらって、お客様が来店されるオープニングの時には自信を持って使えるように練習する期間を確保するために、余裕を持った段取りを組んだ。
開店日、営業時間や定休日、店舗所在地などの詳細については確定したらまたお知らせする。
店舗の内装、外装が概ね完成した状態で訪問
オープン前に火入れしての取り扱い説明
青空に煙突が映える
店内の雰囲気
美味しいコーヒーを淹れてもらった
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