Categories: 薪ストーブ料理

開放型の暖炉型の薪ストーブで炉内調理のフルコース

玉切り作業が一段落ついたので、お客様から引き取ってきた開放型の暖炉型の薪ストーブに端材で焚き付けしてから、メインの薪を投入して、ご褒美の薪ストーブ料理のフルコースだ。

かわはら薪ストーブ本舗の薪ストックヤードで活用させていただいている。

まずはビール

ピザを炉内で焼いた

ソーセージも炉内で焼く

メインは牛肉

赤ワインと一緒に

キャベツステーキ

夜もすっかりふけてきて、熾火でのヤキイモ投入のタイミングを待つばかり

いい感じの熾火になったので、炉内に投入

絶妙に焼けた


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かわはら

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