薪ストーブ料理

薪ストーブのオーブン室で、白菜と豚肉のミルフィーユ

普段はストウブの鍋で作っている白菜と豚肉…

4年 ago

薪ストーブでケーキを焼くコツ

薪ストーブ料理の定番と言えばピザかもしれ…

4年 ago

薪ストーブの炉内から七輪に熾火を移してホタルイカを炙る

ホタルイカは軽く炙って、少しだけ熱で動く…

4年 ago

薪ストーブと日本酒と和食でパーティ

関西に行った時に、私が新築時に薪ストーブ…

4年 ago

ソープストーンの薪ストーブの炉内は、まさに石窯

昨日の記事で、薪ストーブの炉内でピザを焼…

4年 ago

クッキングストーブ「おくどさん」でお餅を焼く

細い焚き付けを作ればバーナーなしでも燃え…

4年 ago

イノシシの肉をヒミエルストーブのオーブン室で焼いた

おすそ分けをいただいたので、薪ストーブを…

4年 ago