薪ストーブつながりでトウモロコシをいただいた

KAZUYAさんから月初めに間引きしたトウモロコシをいただいてベビーコーンとして食べたが、今度はその畑から間引きせずに残って収穫できた分をいただいた。

トウモロコシは収穫後、すぐに食べるのが美味しくいただく秘訣だ。朝採ったものを、その日のうちにいただくのが鉄則だ。お店で売られているものは時間が経ってしまっているので味がだいぶ落ちてしまっているので、こういう機会は貴重だ。