「里山の森林再生+薪作り」の会場でピザを作る

先日予告した「里山の森林再生＋薪作り」の会場には多くの薪ストーブユーザーが集まることだろう。当然、そこのオーナーも薪ストーブユーザーだ。

先日打ち合わせの際にその会場を訪問して、薪ストーブでピザを作った。どうせならばベーネカッサのが食べたかったが、冷凍のままで解凍はしていなかったので、スーパーの普通のチルドのピザとなった。しかし、そのままではあまりボリュームがないので、採れたてのほうれん草とチーズでトッピングして薪ストーブで焼いて食べた。自宅の薪ストーブの火加減は慣れているので、他所のところでもそれに近い感じで作ると上手くできる。

説明会は多くの人に参加の機会を持ってもらうために2月中の全ての土日に行う予定だが、単なる机上の説明会だけではなく、現場見学、チェーンソーや薪割りの実体験なども行いたいと思っている。また終了後に希望者には焚き火、BBQや薪風呂入浴、宿泊もできるようにと、現在宿泊設備を鋭意製作中だ。

詳細の案内は、今日、現場を最終確認して打ち合わせした上で、後ほど記事にしたいと思っている。