Categories: 薪ストーブ料理

薪ストーブの熱源だけでカレーライスを作った

昨日は「薪ストーブを見に行きたい」という連絡があったので、火を入れた。
葉っぱについた雨粒が美しい
梅雨で雨が降っていて、暑くもなく寒くもなくという気候だったけれども、薪ストーブを見に来るのに火が入ってないのも味気ないし、こういう気候の時に火を入れると湿気が飛んでカラっとした感じになるのだ。
久しぶりに薪ストーブに火を入れる
久しぶりに火を入れたが、改めて良いものだと思った。せっかく火を入れたら、何もしないのはもったいない。洗濯物を乾かしつつ、炉内でカレー作りをした。
炉内でカレー作りをした
前面扉をフルオープンでも煙は室内には漏れてこない
ダッチオーブンで野菜を炒めているところ
もちろんご飯も炉内に投入して土鍋で炊く
天板でカレーの保温とお湯を沸かす
炉内で土鍋ご飯
同時進行で料理は進む
意外と広く使える700SLの天板
いい感じでできた
全て薪ストーブの熱源で作ったカレーライスは、とても美味しかった
薪の香りが溶け込んでいた

かわはら

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