Categories: 薪ストーブ

薪ストーブで焼いた餃子をいただいた

元旦の薪の配達先で、斬新な薪ストーブ料理をいただいた。オリーブオイルを鉄板に薄く塗って、炉内で焼くだけの餃子だ。普通の蒸し焼きにする作り方と違って、パリっと揚げ餃子風に仕上がった。

オーロラ炎で餃子を焼く

パリっと揚げ餃子風に仕上がった

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