Categories: 薪ストーブ料理

薪ストーブのオーブン室でマシュマロ焼き

炉内の熾火でマシュマロを焼くのは、よく見かける定番のようだけど、けっこうマシュマロを差している棒を持つ手が熱くなるので、個人的にはお勧めできない。
それよりも、熾火を取り出して七輪に入れて、割り箸にマシュマロを挿して焼くのが私のお勧めだ。
その方法以外にも、オーブン室があるモデルだと、また良い感じで焼ける。

耐熱容器に入れたマシュマロをオーブン室に投入

ふっくら柔らくて膨らんで、薄っすら焦げ目がついて美味しそう

絶妙の焼き加減
このように耐熱容器にマシュマロだけ入れても良いけど、溶けたマシュマロがくっついたのを後で洗うのが面倒だ。カロリーは高くなってしまうが、クラッカーの上などに乗せて焼いて、一緒に食べてしまう方が、容器を洗う手間が省けて良いと思った。

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