ネスターマーティンTQH33では10インチのダッチオーブンの炉内調理も楽勝

TQH33は縦型でオシャレな薪ストーブなので、炉内調理のイメージが湧きにくいかもしれない。ガラス面が縦長なので、炉内が狭く見えるかもしれいけど、10インチのダッチオーブンまでだったら余裕で入る。

炎がバンバン燃えている時には炉内調理は無理だけど、熾火になった時には五徳とダッチオーブンを入れれば、炉内調理も行える。

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上の画像のように炉内でのピザだって可能だ。なお、その際は下記のような取っ手が外せるタイプを五徳に乗せるのをお勧めする。取っ手付きの普通のスキレットだと、取り出す際に取っ手が熱くなりすぎて、皮手袋をしていても火傷してしまう。

天板の高さがちょっとあるので、天板の使い勝手は今一つかもしれないけど、炉内だけでなく、天板の温度もそれなりに上がるので、ヤカンのお湯も沸騰するし、煮込み料理にも活用できる。

このようにTQH33は、炎が綺麗に見えるのはもちろんのこと、薪ストーブ料理にもフル活用できる。ホームパーティの際には、お客様がいらした時には炎でもてなして、さらに美味しい料理でもてなすことができる。薪ストーブで作った料理はとても美味しいし、インパクトもあるので、盛り上がることは保証する。

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