バックヤードのヒミエルストーブ
工事を終えて帰ってきたら、薪ストーブに火を入れて暖房だけではなく、料理に活用している。
サツマイモでの焼き芋は定番で美味しいけど、ジャガイモもかなりいける。味付けは塩コショウだけでも良いし、それにバターを追加しても美味しい。今回はワインのオツマミにするので、さらにチーズも追加した。
バックヤードのヒミエルストーブ
オーブン室を活用
ジャガイモにバター、塩、胡椒をかけてから・・・
さらにチーズを乗せてオーブン室に戻して溶けて焼き色がつくまで待つ
絶品オツマミの完成
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