クッキングストーブのオーブン室を活用
薪ストーブシーズンの楽しみの一つが、暖房だけでなく料理に活用できるところだ。普通の薪ストーブでも炉内が熾火の時に、炉内調理や天板調理ができるけど、オーブン室のついているクッキングストーブだと暖房としてフル稼働している時にオーブン料理がいつでも簡単にできるのも魅力だ。
料理好きの人には特にお勧めしたい。冬のQOLが爆上りとなる。
普通の薪ストーブとクッキングストーブを一家に二台体制で、状況によって使い分ける方法もある。
クッキングストーブのオーブン室を活用
今回はキッシュを炉内に投入
オーブン室の温度計は180℃
焼き色がつくまで待つ
完成
絶妙な焼き加減
パイ生地サクサク
断面もいい感じ
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