オレンジワインと薪ストーブ
ワインと言えば、白、赤、ロゼ、泡が一般的だけど、オレンジワインというのもある。
オレンジワインは、ミカンから作ったワインではなく、白ワインの果汁だけでなく、種や皮も一緒に混ぜて発酵させたものだ。そのため、ほんのりとオレンジ色になっている。
オレンジワインと薪ストーブ
白ワイン用のブドウ果汁だけでなく、種と皮も使って発酵させた色
クッキングストーブでご飯を炊いて、シチューを作って、オレンジワインとマリアージュさせた。
薪ストーブで作ったご飯とシチュー
オレンジワインとのマリアージュ
クッキングストーブ「おくどさん」は料理好きの人にとって、お勧めの薪ストーブだ。この薪ストーブ1台でも十分暖房にも使えるけど、普通の薪ストーブも欲しいという人は、以下の動画のように、一家に2台体制もありだ。
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