オーブン室にガトーショコラの生地を投入
前回の北軽井沢滞在の最後の晩餐の〆はガトーショコラだ。
デザートまで、全品を薪ストーブで作った。
クッキングストーブ「おくどさん」であれば、フルコースのディナーを薪ストーブだけで作ることも容易にできる。
レシピだと170℃で40分位だったので、その通りに
いい感じで焼けた
切り分けて盛り付け
ゲイシャの豆でコーヒーを淹れる
コーヒーと一緒に
〆は赤ワインと一緒に
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