今回の関西滞在中はキッチン付きの宿だったので、自炊が可能だった。
以前、薪ストーブ設置工事をしたお客様からお土産に自家製の柚子を大量にいただいていた。それを持参してジャムを作った。
柚子を大量にいただいたので活用する
砂糖を使わず、三河みりんと、はちみつだけで作った
牛乳と柚子で作ったチーズ
トマト乗せバージョンとともに前菜
ステーキも美味しく焼けた
メインの希少部位ステーキ
今日が、今回の関西滞在の最終日。
最後の晩餐という感じの豪華なディナーだった。
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