トウモロコシの炭火焼

昨日の記事ではダッチオーブンでの蒸し焼きを紹介したが、やはり定番の焼いて醤油をつけて食べるというのも捨てがたい。

薪ストーブを焚いていなかったので、七輪での炭火焼だ。

市販のトウモロコシと違って、新鮮で甘いのはもちろんのこと、茎の部分がしっかりあるので手で持って食べやすいし、焼く時も動かしやすかった。