炉内に土鍋を入れてご飯を炊くと、一粒一粒が立っていて、とても美味しくできる。やったことない人は一度やってみよう。味の違いに感動すると思う。
こんな感じで12分
取り出す時には700SL付属の空気調整用の金具や、S33付属の火かき棒で土鍋の取っ手を持ち上げる
その後、取り出した南部鉄器の五徳が真っ赤に焼けている（保管場所に注意！）
これで15分蒸らせば完成
コツは時間管理だ。火力、土鍋の厚みなどによって多少違うけれども、私の場合は投入してから12分で鍋を出し、後は15分程度の蒸らしだ。なんだかんだと投入してから30分後には美味しいご飯が食べられる。
一粒一粒が立っていて本当に美味しい・・・
