2013年にベルギーの薪ストーブ屋さんの視察に行った際に、店主からベルギービールをプレゼントされた。「悪魔」という意味のDuvelというブランドのベルギービールだけど、北海道産のソラチエースというホップを副原料に使って作られた特別バージョンだ。
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ビルトインタイプ、縦型モダンストーブなども含めて数十台の薪ストーブが展示されている広くてオシャレな店内
店主から日本産ホップを副原料にして作られた特別醸造のビールをプレゼントされた
通常のチェコ産、スロベニア産のホップの他に、北海道産ホップのソラチエースを配合した三種混合ホップ
毎年違うホップで作られるが、2013年バージョンは偶然、日本の原料ソラチエースが選定されていた
とても爽やかな味と香りで美味しかった
このときの思い出の、ソラチエースを使用して作った、幻の国産のビールがこの夏、限定販売される。8月19日販売で、なくなり次第終了。現在、先行予約の受付中だ。これから来る暑い夏を、香り高い美味しい特別醸造の限定ビールで楽しみたい人は早めに注文しておこう。
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