薪ストーブのある喫茶店　千葉県富津市／香豆珈琲（コウズコーヒー）Kou’s coffee

印象的なチムニー

次回以降は店主が自分で薪ストーブのメンテと煙突掃除をやりたいということで、コツを教えてながら、ゆっくりと作業した。一人で黙々と作業するのと比べると倍近く時間はかかるけど、人に教える場合はそのくらいゆっくりやらないと、定着しない。「教え方が上手い」と言われた。

煙突掃除やメンテナンスは、その気になればユーザーが自分でもできる。やりたい場合には指導する。

そういうわけで、今回は作業中の写真はなく、作業終了後の店の雰囲気を紹介しよう。

印象的なチムニー

富津市金谷にあります『香豆珈琲（コウズコーヒー）』です。当店は「ゆったり、まったり、のんびり、珈琲時間をどうぞ」をコンセプトに、築130年の古民家を全改装した雰囲気のある店内でこだわりの珈琲が楽しめるお店です。金谷でカフェをお探しの際は当店までお越しください。

店の玄関

冬場には常時焚かれているドブレ640CB

店内の様子

バランスの取れた味の美味しいコーヒーをごちそうになった

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かわはら

tsujio says:

2021.10.28 at 08:17

拘りある良いお店ですねーー
- かわはら says:
  
  2021.10.29 at 06:43
  
  tusjioさま；
  
  コメントありがとうございます。
  
  冬場の営業中に行ってみたいです。