オーブン室の温度は安定燃焼時で180℃前後
新築住宅にグランデノーブルコンプリートを導入したいというお客様が来店された。お客様は、私のブログで過去に紹介した、ビジョンクックをイメージしていたようだ。
大きさも値段も1ランク違うので、まずはグランデノーブルコンプリートの実物を見て決めたいということになった。
暖かさを実感していただくために、お客様が来店する時間に合わせて火入れをしておいた。
お客様が帰られてから、せっかく火入れをしたオーブン室の熱を使って、ジャガイモを焼いてみた。
アルミ箔にジャガイモを包んで投入
火が落ちてもオーブン室の温度はかなり長く維持される
ほくほくに仕上がった
お土産に地元産の本物のワサビをいただいたので、ジャガバターとマリアージュさせてみた。なかなか美味しかった。
お客様からお土産にいただいたワサビとマリアージュ
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