豚肉
今回の千葉滞在中に、3組の薪ストーブ見学のお客様が来店した。立ち上がりの早いハンターストーブに火入れをして、魅力を味わってもらった。
お客様が帰られた後に、せっかく火を入れたので、その熱を有効活用して料理をした。小型のアスペクト5でも、天板にヤカンや鍋を乗せての調理が可能だ。天板の温度は300℃位まで上がるので、お湯もしっかりと沸騰する。
イベリコ豚
薪ストーブの上でしゃぶしゃぶ
いい感じに仕上がった
ロゼのスパークリングと一緒に
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