シーズニング済みですぐに使用できるとのことだけど、やっぱり自分でもシーズニングの仕上げをしたい。ラベルの糊や、手垢、汚れなども含めて全て焼ききってしまう。薪ストーブがあれば手間をかけずに炉内にぶち込むだけで簡単だ。スキレットの上で炎が踊っている。30分程度放置して、炉内から出して自然に冷ます。
記念すべき(?)一品目は食パンとスライスチーズで「チーズパン」。これは簡単だ。ピザを焼く練習にもちょうど良いと思う。
二品目は目玉焼きだ。ロッジのラベルのイラストにはスキレットの上の卵が描かれている。これをやるのもお約束だ。ここで油を敷くことになるのでシーズニングの仕上げも完了だ。
三品目はベーネカッサのピザで〆。冷凍ピザなので、まとめて購入しておいて必要に応じて解凍してから焼いてやればいつでも美味しいピザがいただける。
