2台の薪ストーブを駆使して、イベント料理の下ごしらえ完了

本日1月21日（土）と明日、22日（日）はアース・リー山武店において、11時からと14時からの２回づつ、薪ストーブ体験イベントを行う。

昨晩のうちに、その時に出す、薪ストーブ料理の下ごしらえをした。

煮詰まり過ぎないようにネスターマーチンの天板に鍋を移す

二台の薪ストーブを駆使して、ネスターマーチンの熾き火で炒め物、ドブレの天板で煮物、そして炉台の上の暖かさでピザ生地の二次発酵と、薪ストーブの熱をフル活用して、一気に準備した。