薪ストーブの炉内で厚切りベーコンを焼く(炙る)

ベーコンの塊をいただいたので、分厚く切って、炉内で焼いていただいた。余分な油が落ちて美味しくいただいた。
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油断すると落ちた油に火がついて炎が上がるので、そうなったらすぐに位置をずらそう。
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