薪ストーブで焼肉(BBQ)

2015/4/7（10年前）薪ストーブ 0

熾き火を活用しての炉内料理が続いている。

スキレットで焼肉

いい感じで焼けた
適当なタイミングでスキレットを取り出して、肉の裏表をひっくり返すようにしよう。鉄板に触れている方が熱が伝わりやすい。
天候の影響を受けずに室内で気軽にBBQができるのも、薪ストーブの魅力の一つだ。