シーズン中に料理にハードに使うと、吹きこぼれたりして天板が錆びることもある。シーズン中は、あまり神経質にならずに、適当に拭いておけば良いと思う。
シーズンオフのメンテナンスの時に、炉内だけでなく外装パーツも綺麗にしてやれば良い。それほど難しい作業ではなく、コツさえ知っていれば簡単にできる。
ガッツリとハードに使い込んで錆びや吹きこぼれで汚れた天板
まずは塗装を落とさないように、錆びや吹きこぼれだけを落とすように力加減を気をつけて、ワイヤーブラシ、ナイロンブラシなどを使い分けて、汚れや錆びを落とす。
ストーブポリッシュをウェスにつけて、天板を磨く
この時のコツは、一気にたくさんつけて塗り過ぎないことだ。薄く何回にも分けて磨くのがコツ。欲張ってたくさんつけるとムラになって、かえってカッコ悪くなる。
良く見ないと判らない程度に綺麗になる
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