煮物をオーブンで作ったら絶妙な味わい

煮物ならば普通は天板で作るけど、試しにヒミエルストーブのオーブンで作ってみた。単純に煮たのとは違う絶妙な味わいになった。
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イワシ、ダイコン、シイタケ、酒、めんつゆ、しょうゆ、ショウガ、水の素材をオーブン室に入れてみた
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時々、扉を開いて出来具合をチェックした
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とても美味しそうにできた
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限定醸造のビールと合わせてみる
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薪ストーブだと手間いらずで放置しているだけで、美味しいオツマミが完成する

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