薪ストーブとハッピーコールで絶品ステーキ!

コリアンオーブン「ハッピーコール」で、ステーキに挑戦してみた。牛肉だけでなくヘルシーに、新たまねぎを刻んで、同時に加熱した。蒸気噴出し口から水蒸気が出てきたら、加熱終了のサインだ。火から降ろして数分蒸らしておけば完成だ。
普通にスーパーで買ってきた肉なのに、これまで「こんな美味しいステーキは食べたことない!」というくらい美味しくできてびっくりした。
このハッピーコールは、かなり優れた調理器具だと実感した。
ハッピーコールを炉内に入れる
数分で絶妙の焼け具合
ミディアムの火加減で、とても柔らくてジューシーだった
オーガニックビールと一緒にいただきます


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