薪ストーブでお茶作り（スギナ茶）

薪ストーブでお茶作りと言っても、単純に薪ストーブで沸かしたお湯で市販のお茶を飲んだわけではない。
薪ストーブの天板で葉っぱを炒ってお茶を作ったのだ。

材料はスギナ

天日で一日乾燥させる

天板で炒る

茶色くなってきて炒り終わったところ

当然、お湯も薪ストーブで沸かしたもの

炒りたてだと、一層、美味しい。ほうじ茶とウーロン茶をブレンドしたようなやさしい味わい