まずはシャンパンで乾杯（F1の2014年シーズンの開幕と同じ週末だった）
天板の上のダッチオーブンに食材を放り込む
宴会をしているうちにツマミが完成
炉内の二次燃焼の炎でピザを焼く
生地から手作りのピザが完成
取り分けて、美味しくいただいた
完璧な焼け具合
ベルギービールとの相性も良かった
03月17日（昨日）のデータ
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コメント
ドブレは質実剛健な良い薪ストーブ。
さっきグランドキャニオン式の記事にコメントをさせて頂きましたがＣＢ機は日本ではヨツールとスキャンを扱うトコナメ社とドブレを扱うメトス社の２強になるんでしょうね。
リンク先の薪ストーブクラブで紹介されていた触媒機は米国製と違って相当スグレモノ名機のようで驚きました。
しかもＣＢ機能も付いているフレックスバーン燃焼方式は新世代ですな。
うさぎさま：
後発メーカーの岡本AGNIは、これまでの欧米の薪ストーブを研究し尽くした上で販売していますから、一段上の性能で、なおかつ日本製の職人魂を感じられる良い製品だと思います。