先日、薪ストーブ＆煙突の入れ替え案件で、現場確認、見積り作成のために現場に行った時のお客様が、再び来店されて「川原さん、ワイン好きでしょ」と国産の白ワインを手渡ししてくれた。いつも、私のブログを見ていただいてるのがわかる。
美味しいワインに合わせて、薪ストーブに火を入れて、美味しくいただいた。
国産ワイン シャルドネ
白ワインに合うようにオムレツ作成
お酒は料理とのマリアージュが大切だ。
基本的にはワインの色合いに合わせた食材の色で作ると、相性が良い。
これから寒くなるにつれて、薪ストーブに火を入れて、薪ストーブで作ったオツマミでお酒を楽しめる素敵な季節になりつつある。
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