薪ストーブの天板にせいろを乗せて、中華まんを作った。ガスやIHで長時間の蒸しものは気が引けるけど、この時期の薪ストーブの天板を利用すれば遠慮なくできる。
中華まんに限らず、シュウマイなども美味しいと思う。
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パール金属 和の里 中華せいろ 27cm H-5716 () パール金属(PEARL METAL) |
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いろいろ蒸す―鍋で、せいろで、フライパンで。肉も野菜もお魚も。たくさんの「美味しい」を蒸しましょう! (2009/10/15) 岩崎 啓子 |
薪ストーブの天板にせいろを乗せて、中華まんを作った。ガスやIHで長時間の蒸しものは気が引けるけど、この時期の薪ストーブの天板を利用すれば遠慮なくできる。
中華まんに限らず、シュウマイなども美味しいと思う。
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パール金属 和の里 中華せいろ 27cm H-5716 () パール金属(PEARL METAL) |
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いろいろ蒸す―鍋で、せいろで、フライパンで。肉も野菜もお魚も。たくさんの「美味しい」を蒸しましょう! (2009/10/15) 岩崎 啓子 |
