年末年始に一気に集めた原木たちを少しづつ時間のある時に玉切りしたり、薪割りしてきたが、先日ようやく概ね全てやっつけることができた。残りは斧や...

薪ストーブとダッチオーブンはとても相性が良い。よくあちこりのブログにあるように炉内に入れなくても、天板の上でも美味しくできる。私は炉内に入れ...

薪ストーブの機種にもいろいろあるが、天板が外れないタイプだと直火料理は構造的に無理だ。しかし、その場合でも天板でお湯も沸かないというものは少...

これならば天板の外れないタイプでもできる？)

天板を取り外し、中華鍋に油を入れれば天ぷらも美味しく揚げることができる。もちろんコンボクッカーやダッチオーブンでも同じようにできる。薪ストー...

薪ストーブでの料理のポイントは、料理に応じた適切な火力の状態を選択することだ。逆に、その時の炉内の状況に応じた料理をするという考え方もある。...

薪ストーブで簡単にできる中国料理の一つにチャーハンがあげられる。冷蔵庫の余りものの食材でささっと作ってお昼ご飯に食べました。本場中国へ空の旅...

これらの写真は既にこの現場で薪集めをしている方から提供いただいたものです。ご覧のように足場も良く、場内に車を横付けしてすぐに積み込み回収でき...

薪ストーブのシーズンもそろそろ終わろうかというところだが、現在の薪棚の状況はどうだろうか？今シーズン使ってなくなったところを、この冬のうちに...

三寒四温で寒い日もあるが、そんな時は薪ストーブをガンガン焚いて快適なハワイのような室内環境となっている。訪問時の足跡代わりに以下の文字のリン...