寒い冬でも薪ストーブを焚いていると、室内は初夏のように気温25℃湿度50%と快適で、Tシャツ一枚で過ごすことができる。薪ストーブの炎を見ながらビールを飲むのも至福のひと時だ。
写真は12月10日発売の期間限定のキリンからの復刻ビールだ。「明治のラガー」「大正のラガー」と現在発売されているラガービールの昔バージョンを楽しむことができる。味は現在発売されているものより、ちょっと苦めだが、そこがまた味わいがあって良い感じだ。
薪ストーブというクラシックな暖房器具のもとでは、クラシックなビールが合っている。おつまみも当然のことながら薪ストーブで作る。天板の上でダッチオーブンのスキレットを置いて、ホタテのバター焼きだ。炉内で豪快に火を焚いている時には天板の上が活躍する。
