宮崎名産の芋焼酎と漬物をいただく

2009/10/18（17年前）薪ストーブ料理 0

お漬物は「黒皮かぼちゃの味噌漬け」で別名が「日向かぼちゃ」ということで、普通のカボチャの煮物みたいな味を想像していたが、全然違ってキュウリの漬物みたいな感じで驚いた。

芋焼酎は普通に県外に流通してるものはアルコール度数が25度のものだけど、今回送っていただいたのは県内にしかないという20度のものだ。芋の素材の香り、味が楽しめた。

薪ストーブの前でいただきました。