今回、宿泊した温泉旅館『石葉』（せきよう）は、薪ストーブつながりで、はじめ♪さんから教えてもらった。普通に暮らしていたら私には全く縁のない高級な場所だから、こういう時に人のつながりを感じてありがたい。
中国人の大学生が「日本のおもてなし文化、温泉を体験したい」ということで選定した場所だったけど、なんとこの旅館は、レストランガイドのミシュランにも掲載されて二つ星に認定されているということだ。旅館で掲載されているのは極めて異例なことだと思う。料理も期待できるということもラッキーだった。
味付けは濃すぎずに素材の味を感じられて、上品でマイルドな食感だった。
ちなみに突然のリクエストでの連泊にも関わらず、二日目もメニューを全く変えて出してくれて、そちらもとても美味しかった。むしろ一日目よりも美味しかったように思う。朝食も二日とも違うメニューで、連泊しても食事でも飽きさせないようになっていた。
宿泊一日目のメニュー
