薪ストーブで広島の殻付き牡蠣を焼く

滋賀県での薪ストーブ設置工事から帰ってきたタイミングに合わせて、知り合いの広島の漁師さんから直送してもらった殻付きの牡蠣が届いた。
ちなみに、これが今シーズン4回目の薪ストーブ料理だ。

1回目→ソーセージ
2回目→焼き芋
3回目→ピザ

連日、薪ストーブに火を入れるようになると、毎日のように夕食の料理の時に使うようになるので、いちいち憶えていられないけど、シーズン最初のうちは印象に残っている。
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殻付き牡蠣が到着
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とりあえず生でいただく(大人の味・・・子供の反応はあまり良くない)
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カンパイエールと一緒に
ちなみに、このカンパイエールは商品の企画段階から参加していて、プロモビデオに私も出演している。


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薪ストーブの炉内で焼く
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バター醤油も美味しい(子供もこれなら喜んで食べる)
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滋賀県のお客様から、お土産にいただいた地元の日本酒も、薪ストーブの炎をつまみに美味しくいたいだた♪
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