忙しい平日だと、ゆっくり薪ストーブで朝食を作っている時間がないことが多いけど、のんびりできる休日は薪ストーブの熱源だけで朝食を作ることも可能だ。
ホットサンドメーカーがあると、美味しくパンが焼ける。今回は単純にブドウパンを焼いたけど、普通の薄切りの食パン2枚にハム、チーズ、キャベツなどの具材を挟んで焼くと、ホットサンドメーカーの本領発揮だ。
薪ストーブの天板にホットサンドメーカーを乗せるだけ
強火でやると焦げてしまうので弱火が基本だ。薪ストーブの天板に乗せるくらいの熱量がちょうど良い。炉内に投入して熾火の上に乗せる時は焦がさないように要注意だ。
絶妙な焼き加減
薪ストーブの天板で沸かしたお湯で淹れたコーヒーと一緒に
表面カリカリ、中もっちりで美味しく焼ける
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