薪ストーブで焼きリンゴ 2011/11/1（13年前） 薪ストーブ料理 0 薪ストーブ仲間から、地元で採れたリンゴをいただいた。なんと「さっき、もいできた」という超新鮮なものだ。生で食べても美味しかったけど、これはもう薪ストーブで焼くしかないと思った。 炉内の熾き火で20分ほど 出してから余熱で20分ほど （時間は熾き火、具材の種類や量で違うので、経験を積み重ねるしかない） 芯をくりぬいて、砂糖、シナモン、バターなどを詰めて、アルミホイルで二重に包み ダッチオーブンの底から浮かしてセット 薪ストーブで焼くと、こんな仕上がり 絶品でした・・・
