小田原からの帰り道に、真っすぐ千葉へ帰るのも何なので、昨年オープンしたばかりのアリュメール湘南へ行ってきた。
ノーアポだったけど、たまたまスタッフの方もいたので、ご挨拶させてもらって、店舗の中も見せてもらうことができた。
店舗外観
ショーウィンドゥの展示機種を店内側から見たところ
店舗内の実演機
店舗イチオシの国産オーブン付きのモデルTypeD
日鉄工営という会社のTypeDというオーブン付きのモデルは、初期バージョンは私も以前実物を見たことがあるが、色々改良されてバージョンアップしているそうで、その頃とはだいぶ違うということだった。このように、開発を重ねて進化していることを今回の訪問で知ることができた。
扉を開いたところ
オーブン付きの薪ストーブは、炉内で薪が燃えていても料理ができるのが大きな特徴だ。普通の薪ストーブだと、炉内が熾火になるまで待つ必要があるので、料理の際には炉内状況を作るためのタイミングを取るのが難しい。料理好きな人は、オーブン付きの薪ストーブを選択肢に加えるのが良いと思う。
今回紹介した日鉄工営以外にも、エイトノット、ヒミエルストーブなど、国産のクッキングストーブのラインナップも増えてきたので、自分の好みのデザインを選べるようになってきた。
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コメント
オーブン付は料理好きの方の実用性考えるの間違いないです！
西湘の民さま：
おっしゃる通りですね。オーブン付きだと待ち時間なく、いつでも即料理できるのが良いですね。